Певица Варвара обладает не только ярким музыкальным талантом, но и внешностью настоящей славянской красавицы. Успевает быть прекрасной женой, матерью четверых детей и это, несмотря на напряженный гастрольный график, репетиции, съемки!…
Что же помогает известной певице быть в форме?
-Варвара, как обычно начинается ваш день? Есть какой-то распорядок, режим?
-Конечно. У меня все по пунктам. А начинается все с того, что я просыпаюсь (смеется). Причем, как настоящая русская женщина, просыпаюсь рано, а иначе, как справиться со всеми делами и о себе позаботиться? Далее — ванная комната, косметические процедуры. Собираю детей в школу, кормлю завтраком любимого мужа и провожаю его на работу. После этого — спортивные нагрузки: утренняя гимнастика и беговая дорожка. Следующим пунктом идет работа с обязательной и произвольной программой (смеется).
-А как обстоят дела с правильным питанием?
-Я пришла к выводу, что для меня из всех принципов питания самый оптимальный и правильный – это дробное питание. Почему? Когда ешь часто, но мало, пища усваивается быстрее, а чувство голода не успевает появиться. Например, я ем маленькими порциями 4-5 раз в день. Поужинать стараюсь с 5 до 7 вечера, а после этого могу позволить себе только воду. Очень люблю овощи и грибы. С удовольствием ем супы-пюре на грибном или овощном бульоне. А вот рыбу или мясо ем только приготовленными на гриле или запеченными. В основном, с овощами, но не с картошкой. Картошку ем отдельно, приготовленную в духовке. Обязательно раз в неделю устраиваю себе разгрузочный день. Чтобы вывести из организма лишнюю жидкость в течение дня питаюсь только рисом с грейпфрутовым или лимонным соком с яичным белком и зеленью.
-А сладкое входит в ваш рацион?
-Конечно, могу побаловать себя и тортиком (смеется). Но в очень умеренных количествах и только в первой половине дня. Не откажусь и от сдобной булочки, пирожка или блинчика.
-Вы сами готовите? Может быть, поделитесь рецептом какого-то полезного и вкусного блюда?
-Мне очень нравится готовить самой, но если честно, сейчас мне удается это делать гораздо реже, чем хотелось бы. А поделиться могу рецептом “Постного Штруделя”. Такое десертное блюдо в нашей семье пользуется успехом во время поста. Рецепт очень простой.
Вам понадобятся:
мука — 2 стакана;
растительное масло -1/3 стакана;
вода (теплая) — 3 ст.л.;
соль — щепотка;
для яблочной начинки:
яблоки — 500 г;
грецкие орехи (толченые) — 1/2 стакана;
панировочные сухари -2 ст. л.;
корица — по вкусу;
сахар;
для картофельной начинки:
картофель — 2-3 шт.;
подсолнечное масло;
лук репчатый;
чеснок
Замесите тесто из двух стаканов муки, трети стакана растительного масла, нескольких столовых ложек теплой воды, соли, щепотки соли. Месите тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и гладким. Поставьте комок теста на полчаса в теплое место, а затем, хорошо посыпав поверхность стола мукой, раскатайте его до толщины бумаги. Смажьте поверхность растительным маслом, осторожно и равномерно разложите по поверхности начинку и начинайте сворачивать с одного края рулет. Готовый рулет осторожно уложите на смазанную маслом форму (можно свернуть жгутом, так, чтобы кольца не касались друг друга), смажьте верх маслом и запекайте до готовности в хорошо разогретой духовке. Испеченный штрудель разрежьте на порционные куски.
Начинки для штруделей:
1) яблочная: нарежьте тонкими ломтикам 500 г. яблок, смешайте с половиной стакана растолченных грецких орехов, двумя столовыми ложками панировочных сухарей, посыпьте корицей, сахаром;
2) картофельная: испеките несколько картофелин, разомните, полейте подсолнечным маслом, заправьте кольцами жареного лука, растолченным чесноком.
Приятного аппетита!
-У вас такие красивые длинные волосы. Наверняка, за ними необходим тщательный уход…
-Спасибо за комплимент! О да, волосы для меня — это особая и очень серьезная тема! Ведь они, можно сказать, мой фирменный стиль (смеется). Ухаживать за ними действительно трудно, поэтому мне помогают специалисты. В силу моей профессии волосы приходиться подвергать частым окрашиваниям, химической завивке из-за чего они секутся, выглядят тусклыми и неблестящими. Поэтому применяю всевозможные восстанавливающие средства. Например, маски для волос, ополаскиватели, кондиционеры, бальзамы. Подбирать их, конечно, нужно индивидуально, ведь у всех разная структура волос и кожа головы.
Лично мне зимой хорошо подходят маски с касторовым маслом с маслами авокадо, или жожоба, помогающие избежать ломкости и сухости волос. А еще я часто использую бабушкин метод. Вымыв волосы, натираю их репейным маслом. Минут через 20 смываю и сушу феном. Это просто, доступно и дает хороший результат.
-А как ухаживаете за кожей лица?
-Регулярно посещаю косметологические и дерматологические салоны, делаю обертывания грязями. К сожалению, профессиональный грим, которым пользуются артисты, негативно влияет на здоровье кожи и если времени на салоны не хватает, сразу начинаются неприятности.
К счастью, сейчас продается много хорошей косметики, различных доступных средств, которыми можно пользоваться дома. Но это, опять же, вопрос индивидуальный. Кому-то подходит одно, а кому-то другое. Поэтому прежде чем применять такую косметику, особенно врачебную, необходимо проконсультироваться со специалистами.
Мне, например, в домашних условиях нравится использовать процедуру по увлажнению кожи. Она очень простая из натуральных ингредиентов. Возьмите капустные листья, ошпаренные кипятком, и смочите их в растительном масле. Только в оливковом или в кукурузном (подсолнечное сушит кожу). Положите листья на лицо. Минут 15 будет достаточно.
Еще в моем домашнем арсенале всегда есть лосьон “Creative Scentsations”. Выбрала его потому что он содержит экстракт Алоэ Вера и витамины А, Е. Они регулируют кислотно-щелочной баланс кожи, смягчают и увлажняют. Кроме того, мне нравится косметические средства для кожи “Bioterm” и “Cuticle Remover” – это для «сухого» маникюра.
-Ваша профессия требует больших физических и эмоциональных сил. Что лучше всего помогает снять усталость и напряжение?
-Ванна. Причем не просто с пеной, а со сливками, маслом эвкалипта и солью. Мне это очень помогает восстановиться и расслабиться. Отлично отдыхают мышцы, чувствуешь себя посвежевшей. Даже кожа лица после этого подтягивается. Еще помогает восстановить силы полноценный сон. Люблю просыпаться, когда солнце в небе едва проглядывает, а за окном моросящий дождик…
-Правда, что вы играете в баскетбол?
-Да. Это увлечение еще со студенческих лет. В свободное время играю в спортивном зале. У меня даже есть профессиональный мяч! Кроме того, увлекаюсь степ-аэробикой.
-Варвара, большое вам спасибо за интересные ответы! Что пожелаете читателям “Здорового формата”?
-Конечно же, быть здоровыми и красивыми! Когда заботишься о своем здоровье, то оно платит тебе тем же. Поэтому следить за собой необходимо, но заботьтесь не только о теле, но, главное, и о душе, сила которой способна преобразить любого. Именно в этом настоящая индивидуальность и красота человека. А деньги и популярность вовсе не залог здоровья и привлекательности.
Денис БЕССОНОВ
Фото предоставлены Арт-центром “Варвара”, а также фотографом Виктором Горячевым.
ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ О ВАРВАРЕ:
Певица Варвара начала новый год с забот о фигуре и здоровье
Певица Варвара: как сделать Новый год сказочным и полезным
Варвара: путешествия духовно обогащают
Варвара: вера и любовь разрушают любые преграды
Варвара: я спокойно ехала по встречной полосе
Варвара: люди должны помогать друг другу
Варвара: дом — это прежде всего семья!
Варвара: в шоппинге нужно знать меру
Варвара: музыкальный слух плюс хорошая память
Варвара: я люблю видеть счастливых людей
