Апрель 2018

На Туманном Альбионе. Часть пятая. Наш быт на ферме. Кухня

Я уже начал в предыдущих заметках описывать нашу ферму, в частности, рассказав о расположении на ее территории разных объектов. Условно «фермой» я называю только ту не очень большую территорию, огороженную высокими насаждениями пирамидальных тополей, имеющую площадь в несколько гектаров. На самом же деле ферма имела поля и далеко за пределами этой «центральной усадьбы». Так, минутах в 15-ти ходьбы располагались огромные клубничные поля, каждое из которых могло равняться по площади самой ферме. Были также обширные сливовые сады с 15-20-ю рядами, каждый метров по 100 в длину. Так что общая территория фермы, включая все поля, могла занимать не один десяток гектаров. Причем, сразу скажу, что у педантичных англичан было заведено так: если у нас путь пешком от одного поля до другого занимал, скажем, 15 минут – это была трата нашего рабочего времени, и нам платили почасовку (time work). К примеру, если за час нам платили 4 фунта, то за этот 15-ти минутный переход нам начисляли каждому по 1 фунту. В целом все поля были в пределах пешей досягаемости, никакой транспорт не требовался.

Клубничное поле. Англия

Подробнее »На Туманном Альбионе. Часть пятая. Наш быт на ферме. Кухня

На Туманном Альбионе. Часть четвертая. Встреча с лучшим другом

Редко такое бывает в жизни, но все же бывает: ты знакомишься с человеком, и понимаешь с самых первых минут: с этим человеком ты будешь дружить всю жизнь! Вот так нам с Витей повезло, мы познакомились со словаком Марьяном Штефанидесом в самый первый день нашего пребывания на ферме, 29 мая 2000 года, и дружим вот уже 18 лет. Витя за эти 18 лет виделся с Марьяном реже, я – чаще, но каждый раз, когда мы встречаемся с Витей, или с Марьяном, то вспоминаем совместно проведенное время, как самое счастливое. После нашего полугодового совместного житья-бытья в Англии Марьян дважды приезжал к нам в Россию, я четырежды навещал его в Словакии, и каждый раз это было по 1-2 недели. Поначалу мы интенсивно переписывались по почте (у меня хранится порядка 70 писем от него, и некоторые дубликаты моих писем к нему, множество открыток), сейчас в лучшем случае обмениваемся открытками, но зато интенсивно общаемся в скайпе.

Вадим Грачев и Марьян Штефанидес

Вадим Грачев и Марьян Штефанидес

Подробнее »На Туманном Альбионе. Часть четвертая. Встреча с лучшим другом

На Туманном Альбионе. Часть третья. Знакомство с фермой

Ярким солнечным утром мы мчимся на электричке к юго-востоку от Лондона в графство Кент, где нам предстоит провести ближайшие почти полгода. С удовольствием смотрим на пейзажи за окном, но к этому удовольствию примешивается и чувство тревоги: мы первый раз в чужой стране, толком не знаем языка, не знаем, что за ферма, люди, работа.

На Туманном Альбионе. Часть третья. Знакомство с фермой

Подробнее »На Туманном Альбионе. Часть третья. Знакомство с фермой